Att sätta i sig 1 hg smågodis är ingen konst. Det ger mer än dubbelt så många kalorier och ingen som helst näring, tvärtom dränerar det kroppen på näring eftersom själva processningen kräver resurser. Man blir inte mätt och blodsockret far som en raket genom taket för att sedan krascha som en skadeskjuten kråka. Och det anses som helt normalt, ingen lyfter ett ögonbryn! Men att äta 1-2 msk smör som inte påverkar blodsockret ett dyft och dessutom ger kroppen näring och mättnad, det möts med skepsis och många gånger tom avsmak. Fett blir man ju fet av!
Nästa gång du blir sugen på något, prova detta recept.
Lenas binjuregodis
1-1,5 msk rumsvarmt smör
0,5 tsk lakritspulver
Strö lakritspulvret över smöret och mosa ihop. Ät långsamt!