I onsdags kväll var jag på tjejträff i Stockholm, en sån där kväll när man bara tankar energi! Vi var 6 stycken kvinnor i sina bästa år, alla med ett brinnande intresse för kostens betydelse för hälsan. Givetvis fick vi fantastiskt god mat, en chili som stått och puttrat i 7 timmar, och som förrätt en underbar pumpasoppa. Mitt eget försök med pumpa tidigare i sommar gav definitivt inte mersmak, torrt och tråkigt kan det sammanfattas som. Men denna soppa var helt gudomlig! Och väldigt enkel, så enkel att jag utan problem kunde komma ihåg receptet och göra den själv idag. Hjärnan bakom receptet, tillika kvällens värd, är Jessica Eibladh, en av kvinnorna som driver Sockerskolan.

Igår kväll var jag på en härligt inspirerande och lärorik föreläsning och workshop med Anders Nordström, Art of Running. Vi är vänner på facebook eftersom vi har samma tankar om att foten inte är gjord för att springa med dämpade skor och därmed hänger i samma grupper. Internet är toppen på det sättet, man lär känna människor man kanske aldrig skulle ha träffat annars. Och man kan dela med sig av kunskaper och erfarenheter, lära sig av varandra, spelar ingen roll att man kanske befinner i olika världsdelar. En del människor har man så mycket kontakt med att man till slut inte kommer ihåg om man träffats i verkligheten, på någon kurs/föreläsning/event, eller bara elektroniskt!

Jag hade förmånen att få en renkalv av min far innan jul. En sån julklapp säger jag inte nej till! Men ren hade jag aldrig tillagat tidigare. Vi har nu iaf grillat kotletterna och gjort någon gryta på innanlåren. För någon månad sedan gjorde jag den andra rensteken med kantareller och en syrlig sås på crème fraîche till. Trodde att jag skrivit ner det receptet, för det blev väldigt gott, men icke sa nicke! Så det blev till att hitta på nytt igen då. Och tur var väl det, för detta blev ännu godare :-) Jag fick för mig att jag skulle ha lingon till, och när tankarna gick igång på bär kom på att jag gjort en väldigt god blåbärssås en gång tidigare från ett recept i Birgitta Höglunds Långkok för LCHF och Paleo. Blåbär har jag plockat lite i sommar så det fanns det gott om i frysen!

Idag vågade jag mig på renfärsen. Surfade runt bland lite recept, och sen blev det ett eget hopkok. Fick klart godkänt av familjen!

Före sommaren blev jag kontaktad av en ung kvinna, inte ens 30 år fyllda, som var frustrerad över att hon inte kunde gå ner i vikt efter sin andra graviditet. Hon hade varit till endokrin eftersom VC hittade lite underfunktion på sköldkörteln, men enligt endokrin var allt helt normalt, hon skulle bara äta mindre och röra sig mer. Detta trots att hon tränade 4-5 ggr/vecka, varvad styrka och kondition, och testat såväl lchf, som GI och kaloriräkning. Ändå hade bara 4 kg försvunnit på 1 år. Hon hade också fått PMS ”gånger 1000”, samlade på sig mycket vätska inför mens och de senaste 3 menstruationerna hade hon haft ordentlig foglossningssmärta i höfterna. Magen var uppblåst och bullrig och när hon skulle ha mens såg det ut som om hon var gravid i 5e månaden som hon själv uttryckte det.

Jag brukar alltid börja och fråga efter preventivmedel, som jag tidigare skrivit i ett blogginlägg kan både hormonella preventivmedel och kopparspiral ställa till det hormonellt. Hon hade testat hormonspiral 1,5 månad men då fick hon hela halsen full av finnar, finnar som sedan dess ihärdigt satt kvar. Cerazette, ett mini-piller, hade hon blivit deprimerad av. Så nu hade hon sedan 3 månader tillbaka kopparspiral.