Inspirerad av en av mina medlemmar på gymmet har jag börjat experimentera med gröna smoothies. Maskrosblad, groblad, nässla från trädgården har åkt ner, lökblast och rödbetsblad från kylen. Avokado är en god och näringsfylld bas, banan är det en del som har i, dadlar kan man också söta med. Någon syrlig frukt kan vara god i, ingefära och gurkmeja är antiinflammatoriskt. Mina första försök med maskros, groblad och nässla blev rätt bittra, naturligt nog :-) Bitterörter är bra för matsmältningen, levern och gallan bla. Men mitt senaste försök med grönt från lördagens marknadsbesök blev riktigt gott! Grönkål innehåller massor av nyttigheter, så passa på att frossa i det.