Muskelfokus Uppsala
Följ oss
  • Start
  • Blogg
  • Om mig

Hemgjord Choklad

6/12/2015

0 Comments

 
Det är väldigt enkelt och roligt att göra egen choklad hemma. Den man köper innehåller ju ofta en del tillsatser som man kanske inte vill ha. Gör man själv kan man dessutom smaksätta precis som man vill, söta så mycket man vill och med vad man vill och variera kakaomängden helt efter tycke och smak!

Med kakaosmör som bas håller sig pralinerna även i rumstemperatur. Man kan använda tex kokosolja istället, men då smälter de om man inte förvarar den i kylskåpet.

Jag köpte silikonformar billigt när jag var i Prag på Spiralkurs för någon månad sedan, en sats blir precis lagom för att fylla en sådan form med 15 praliner.
Picture
Hemgjord choklad ca 15 stycken
50 gram kakaosmör
0,5 dl kakao
1 msk honung
1 krm vaniljpulver
15 mandlar (kan hoppas över eller bytas ut mot valfri nöt/frö/torkad frukt)

Experimentera gärna med olika smaksättningar som kardemumma, kanel, ingefära, pepparkakskrydda, några droppar pepparmyntsolja eller vad du nu kan komma på.

Dela mandlarna grovt om du inte vill ha dem hela i pralinerna.

Smält kakaosmöret över vattenbad. Rör ner övriga ingredienser och smaksättning (men inte mandlarna).

Fyll formarna till hälften, tryck ner en mandel i varje och fyll upp resten. Ställ att stelna i frysen.

Förvara gärna i kyl eller frys, men med kakaosmör som bas håller de sig utan att smälta även i rumstemperatur.
Picture
0 Comments



Leave a Reply.

    Sparat

    August 2017
    December 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015

    Kategorier

    All
    Återhämtning
    Återhämtning
    Barfotalöpning
    Barfotalöpning
    Cykling
    Dryck
    Efterrätt
    Förrätt
    Frukost
    Godis
    Hormoner
    Kost
    Magen
    Mellanmål
    Mellanmål
    Mental Träning
    Närproducerat
    Paleo
    Recept
    Spiral Stabilisering
    Stress
    Tankar
    Tester
    Tillbehör
    Tillbehör
    Tips
    Träning
    Träning
    Varmrätt
    Varmrätt
    Verkliga Case

    Vem är Jag?

    Ingenjören som sadlade om till friskvårdsbranschen och vill inspirera till ett friskare liv genom naturlig mat och rörelse

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.