Muskelfokus Uppsala
Följ oss
  • Start
  • Blogg
  • Om mig

Kyckling med Currypasta och Balsamvinäger

2/3/2015

0 Comments

 
Man tager vad man haver sa Kajsa Varg. Jag hade färsk broccoli och färska champinjoner som behövde gå åt. Eftersom vi veckohandlat dagen innan fanns det en hel del annat i kylskåpet också, men det är ju bra att koncentrera sig på det som hotar med att krypa ut själv om några dagar och avvakta med det som nyligen fyllts på :-) Jag hittade även en burk röd currypasta som lät spännande (ni hör hur ofta jag brukar använda den). Lite syra behövdes också, och resultatet blev inte alls dumt!
Picture
Kyckling med currypasta och balsamvinäger 6 portioner
900 gram kycklingfilé
kokosolja till stekningen
3 rejäla knippen färsk broccoli
250 gram färska champinjoner
5 dl kokosmjölk
2 tsk röd currypasta
1-2 msk balsamvinäger
örtsalt
svartpeppar

Skär kycklingfilén i strimlor. Skiva champinjonerna och dela broccolin i buketter.

Stek kycklingen i kokosolja till den är genomstekt, salta och peppra. Släng i champinjoner och broccoli och fräs en stund.

Häll på kokosmjölken, smaksätt med currypasta och balsamvinäger. Salta och peppra mer om det behövs. Småputtra ett par minuter och servera.

0 Comments



Leave a Reply.

    Sparat

    August 2017
    December 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015

    Kategorier

    All
    Återhämtning
    Återhämtning
    Barfotalöpning
    Barfotalöpning
    Cykling
    Dryck
    Efterrätt
    Förrätt
    Frukost
    Godis
    Hormoner
    Kost
    Magen
    Mellanmål
    Mellanmål
    Mental Träning
    Närproducerat
    Paleo
    Recept
    Spiral Stabilisering
    Stress
    Tankar
    Tester
    Tillbehör
    Tillbehör
    Tips
    Träning
    Träning
    Varmrätt
    Varmrätt
    Verkliga Case

    Vem är Jag?

    Ingenjören som sadlade om till friskvårdsbranschen och vill inspirera till ett friskare liv genom naturlig mat och rörelse

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.